Master contenuto in Citas, con la literatura y la cultura de España e Hispanoamérica, di Gloria Boscaini. Tapas (2005, Spagna) di José Corbacho e Juan Cruz. Dialogo fra il padrone di un bar spagnolo e un immigrato cinese, Mao, cui fa fare da lavapiatti. Il padrone pensa di essere generoso e ricorda quando anche lui era emigrato in Svizzera, ma esprime tutti i suoi pregiudizi considerando Mao un lavoratore senza qualifiche - mentre invece lui è un cuoco - e un comunista, solo perché è cinese e si chiama come Mao Tse-tung.
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