Master contenuto in Loreley, Letteratura e cultura in lingua tedesca, di Veronica Villa. Citazione da Soul Kitchen di Fatih Akin, Germania, 2009. Zinos Kazantzakis è il giovane proprietario, di origine greca, del malandato e malmesso ristorante Soul Kitchen, ospitato in un vecchio magazzino del quartiere Wilhelmsburg di Amburgo. Il locale è in difficoltà finanziarie e gli ispettori delle tasse chiedono continuamente i pagamenti arretrati a Zinos. Ma con lui ora c’è Shayn, uno chef che mostra a Zinos come trasformare i piatti tristi che serve in cibo per l’anima, Soul Kitchen.