Regia Enrico Cerasuolo, operatore Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.
Scheda pdf allegata ”Che cosa stai cucinando? (A2)” tratta da “Spazio Italia 2”, Maria Gloria Tommasini, Mimma Flavia Diaco.
Master contenuto in Spazio Italia 2, Corso di italiano per stranieri, di Mimma Flavia Diaco, Maria Gloria Tommasini. Intervista a Francesco Cappello, titolare della pizzeria Da Ciro, a Torino. L’impasto e la cottura della pizza, le specialità della casa, mentre vediamo i pizzaioli al lavoro, i clienti in sala e le pizze che cuociono nel forno a legna.
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