So wird der Fisch zubereitet, Teil 2

Cuoca Barbara Gutina. Regia Enrico Cerasuolo, riprese Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in Vom Herd aud den Tisch, di Tiziano Pierucci, Alessandra Fazzi. Video tutorial in due parti sulla preparazione del pesce (un branzino). In questa seconda parte una ricetta con il branzino, nella prima si impara come pulire il pesce.