Les fromages AOP de François Priet

Regia Enrico Cerasuolo, riprese Paolo Rapalino, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in Autour de la table, di Claudia Casazza. Il formaggiaio parigino François Priet racconta le sue specialità (AOP sta per Appellation d'Origine Protégée, Denominazione di Origine Protetta).