Regia Enrico Cerasuolo, operatore Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive

Master contenuto in ¡Pista Libre!, Curso de español, di Alicia Martínez-Crespo, Marco Mezzadri. La mensa scolastica in un istituto di Madrid. Interviste a studenti, che frequentano la mensa e che la apprezzano, e alla preside, che spiega che il cibo viene cucinato nella scuola e che un medico supervisiona l’equilibrio nutrizionale.