Regia Enrico Cerasuolo, riprese e montaggio Lucio Viglierchio, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in #SOBREMESA, di Marta Cervi, Simonetta Montagna. Can Joan de s’Aigo è un bar gelateria che ha una lunga tradizione a Palma di Mallorca, dove ha tre punti vendita. I pasticceri e cuochi di Can Joan de s’Aigo sono maestri in alcuni dei prodotti tipici della gastronomia mallorquina: l’enseimada e la coca in particolare. Sono celebri anche i gelati.