Regia Enrico Cerasuolo, riprese Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.
Master contenuto in Autour de la table, di Claudia Casazza. Annick Balmer e suo marito Vincent gestiscono una panetteria a Parigi. Annick ci racconta i tipi di pane e di pasticceria che producono e vendono, a partire dai classici come le baguettes e i croissants.
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