Master contenuto in sullo Sport, di Pier Luigi Del Nista, June Parker, Andrea Tasselli. Videolezione a cura del dottor Domenico Pellegrini del Dipartimento di Farmacologia Preclinica e Clinica di Firenze. Nel video il dottor Pellegrini parla degli integratori e dei supplementi nutrizionali, quindi, nel primo caso, del reintegro di sostanze che sono state consumate dall’organismo durante l’attività fisica, e nel secondo di sostanze fisiologiche, spesso intermedi energetici del metabolismo muscolare, la cui carenza in corso di esercizio fisico non è dimostrata ma che comunque consentono di creare nuovi costituenti muscolari e di ottimizzare il metabolismo energetico. Il dottore procede quindi con una classificazione dei diversi integratori e supplementi, e conclude la sua esposizione con considerazioni sulla quasi totale legalità di queste sostanze.
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