Mercati in Italia

Regia Enrico Cerasuolo, operatore Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive

Master contenuto in Il buongustare, corso di enogastronomia d’Italia, livello B1-B2, di Sandra Radicchi, Antonella Filippone. Percorso fra le regioni italiane concentrato sulla produzione alimentare e la vendita al pubblico nei mercati all'aperto. Si inizia in Liguria, in un frantoio tra gli uliveti, passando al mare dove i pescatori vendono il pesce fresco sul lungomare; ci si sposta in Sicilia, nei mercati di Siracusa e Palermo; a Venezia, nel mercato di Rialto; infine in Piemonte, nelle Langhe, in un vigneto.