Silvia Büttner – nel ruolo di Eva Koch, Andrea Salmann – nel ruolo dell’intervistatrice. Regia Enrico Cerasuolo, fotografia Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive.

Master contenuto in DAS-VIDEO, 20 Situationen aus dem Alltag mit Übungen, di Giorgio Motta. Il corso unisce scene di finzione e documentarie. In questa nona scena di finzione Eva Koch mostra all’intervistatrice come si cucina una specialità tirolese, il Bauernjause, a base di patate, cipolle, prosciutto, uova.