Regia Enrico Cerasuolo, operatori Sasha Snow, Paolo Rapalino e Enrico Cerasuolo, montaggio Lucio Viglierchio, realizzazione Zenit Arti Audiovisive

Master contenuto in Treasure, Travel the English-Speaking World, di Cinzia Medaglia. Fish and chips, specie mangiato avvolto nella carta di giornale in una località di mare, è il piatto più tipico della tradizione alimentare britannica. Lo street food in generale è molto diffuso e si è arricchito di prodotti di qualità che contrastano lo junk food. I caffè storici (come il Bewley’s a Dublino) e le tradizionali tea-room sono molto popolari e offrono bevande e dolci, nei quali la gastronomia inglese primeggia. L’altro grande luogo di consumo di bevande e cibo nel Regno Unito è il pub. Ne visitiamo due, uno in Galles e l’altro in Scozia, dove si può gustare l’haggis, un piatto tipico che una volta superata la diffidenza può piacere molto.