Regia Enrico Cerasuolo, riprese Paolo Rapalino, montaggio Marco Duretti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive
Master contenuto in Al gusto, Corso di spagnolo per gli istituti alberghieri, di Marta Cervi, Simonetta Montagna. I piatti preferiti degli spagnoli in una collezione di interviste, durante le quali le persone raccontano anche alcune ricette che prediligono. Una signora spiega la ricetta delle migas, un’altra quella della tortilla, due ragazze catalane scelgono la salsiccia con i fagioli bianchi (butifarra con judias blancas), un’altra l’humus. Infine la cameriera di un ristorante di Cadaqués racconta il loro menu, basato sul pesce.