Regia Enrico Cerasuolo, operatore Paolo Rapalino, montaggio Cristina Monti, realizzazione Zenit Arti Audiovisive

Master contenuto in Wir zwei, Deutsch für junge Lerner, di Giorgio Motta. Il Thüringer Stuben, un ristorante di cucina regionale Turingia a Berlino, nel quartiere di Prenzlauer Berg. Intervista all’oste, Mirko Hemme. La specialità della casa sono gli gnocchi della Turingia. L’ambiente è decorato da molti oggetti tipici, fatti a mano.